Dnevni arhivi: 19/10/2022

Radionica izrade tradicijske tjestenine u 1. razredu – ŠURLICE ili BAŠĆANSKI VALCIĆI

Prvašići PŠ Baška ove su godine odlučili obilježiti Dane zahvalnosti za plodove zemlje – Dane kruha, na poseban način. Svojim vrijednim ručicama umijesili su tijesto, izraditi šurlice i na kraju ih zajednički pojeli u školskoj blagovaonici.

U Baški se od davnina šurlice nazivaju valcići. Pripremaju se za svečane prilike ili blagdane uz gulaš (žvacet).

Za izradu tijesta potrebno je: 1 kg glatkog brašna, 3 žlice ulja, 3 jaja, 3 dl tople vode i malo soli.

Sonja Polonijo

Đir Kultura tradicija – Baška – Radionica izrade šurlica